Gözden kaçırmayın
Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi İle İl Sağlık Müdürlüğü Arasında İş Birliği Protokolü İmzalandıKurban Bayramı'na sayılı günler kala, uzmanlar kurban kesiminde kullanılan bıçakların keskin hale getirilmesi gerektiğini söylüyorlar. Bıçak bileme işi yapanlar, yoğun bir talep olduğunu belirterek vatandaşlara sabit bileyicilere gitmeleri tavsiyesinde bulunuyorlar. Kör bıçakla kurban kesiminin yapılmaması gerektiğini vurgulayan bıçak bileme ustaları, hayvanlara acı çektirmemek için keskin bıçak kullanımının önemli olduğunu ifade ediyorlar.
Melih Başak gibi uzmanlar, bıçak bilemenin önemli bir iş olduğunu belirtiyorlar. Keskin bir bıçak kullanımının kurban kesimi sırasında hayvanlara acı çektirmeden işi kolaylaştıracağını ifade eden Başak, sabit yerlerdeki bileme ustalarına gidilmesi gerektiğinin altını çiziyor. Kendilerinin bileme makinelerinde bıçağın açısına dikkat ettiklerini belirten Başak, vatandaşların evlerine kaliteli bileme aletleri almalarını tavsiye ediyor.
Kurban kesimi sırasında hayvanlara eziyet vermemek için keskin bıçak kullanımının önemli olduğunu vurgulayan uzmanlar, kör bıçak kullanmanın hayvanlara acı çektirebileceği uyarısında bulunuyorlar. Ayrıca kör bıçak kullanımı esnasında yaralanma riski de bulunuyor. Kaliteli bıçak kullanımının yanı sıra, sabit yerlerde bulunan bileme ustalarına giderek bıçaklarını biletmenin daha güvenli olduğu belirtiliyor.
.jpeg)
Yorumlar
Yorum Yap