Gözden kaçırmayın

Afyonkarahisar'da Yeşil Dönüşüm Projeleri KonuşulduAfyonkarahisar'da Yeşil Dönüşüm Projeleri Konuşuldu

Eskişehir'de, kış aylarında popülerlik kazanan bir kış içeceği olarak bilinen bozaya olan ilgi artıyor. Boza, yüzyıllardır mısır, şeker ve suyun karıştırılmasıyla elde edilen bir içecektir. Soğuk havaların gelmesiyle birlikte, boza tüketimi hastalıklara karşı vücut direncini artırmasıyla bilinen bir seçenek haline geliyor. Eskişehir'de, kilosu 60 liradan satılan boza, genellikle tarçın ile tüketiliyor ve vatandaşlar tarafından ilgi görüyor. Bozacılar, yaz aylarına kıyasla bu dönemde boza talebinin daha yoğun olduğunu belirtiyor. Özellikle şehir dışından gelenler bozayı tercih ediyor. Bozacı çalışanı Emir Kandiroğlu, vatandaşların pratik tatlı ihtiyaçlarını karşılamak için boza içtiğini söyledi. Kandiroğlu, "Boza satışlarımız bu dönemde iyi. Özellikle şehir dışından gelenlerin boza içtiğini görüyoruz. Yerel halk için ise boza bir kültür haline geldi. Bozayı içerek hem tatlı ihtiyaçlarını karşılıyorlar hem de vücutlarına fayda sağlıyorlar" dedi.