Gözden kaçırmayın

1380 Yılında Osmanlıca Yazılan Kitap, Günümüz Türkçesine Çevrildi1380 Yılında Osmanlıca Yazılan Kitap, Günümüz Türkçesine Çevrildi

Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde mantar pazarı kuruldu. Melki adı verilen bu mantar, Tavşanlı ilçesi ve çevresinde oldukça rağbet gören bir türdür. Pazarda, hem yerli halk hem de bölgeye gelen turistler bu lezzetli mantarı satın alabilirler. Mantarlar, yağışlı dönemlerden sonra güneşin çıkmasıyla birlikte ortaya çıkmaktadır. Bu nedenle daha çok nemli ormanlık bölgelerde bulunur ve toplamanın zahmetli bir iş olduğu belirtilmektedir.

Hüseyin Akdağ, Melki adı verilen bu mantarın lezzetli olduğunu ve tereyağlı ve sarımsaklı bir şekilde yenildiğinde daha da tatlı olduğunu söylemektedir. Belediye sayesinde bu mantarların satışının yapıldığı bir pazar kurulmuştur ve burada mantar toplayanlar üç beş kuruş kazanabilmektedir. Ancak, yağışın azalması durumunda mantar fiyatlarının da artabileceği belirtilmektedir.

Tavşanlı Kargılı köyünden Süleyman Katılmış da Melki mantarının bulunduğu bölgeler hakkında bilgi vermektedir. Bu mantarın en çok Alabarda ve Kargılı köylerinde çıktığını ve diğer bölgelerde ise Epsit ve Kanlıca adıyla bilindiğini belirtmektedir. Bu sene bol miktarda görülen bu mantarın gelecek yıllarda zor bulunabileceği, bu nedenle vatandaşların bilinçli bir şekilde mantar toplamaları gerektiği vurgulanmaktadır. Melki mantarının ekonomik değeri oldukça yüksektir ve şu anda piyasada 80 ile 100 TL arasında satılmaktadır.

Bu haber, Tavşanlı ilçesindeki mantar pazarının kurulması ve Melki mantarının piyasada yüksek talep görmesiyle ilgili bilgilere yer vermektedir. Mantarların doğal ortamlarının korunması ve bilinçli bir şekilde toplanması gerektiği vurgulanmaktadır.