Gözden kaçırmayın

Atatürk'ü Anma Töreni Dinar'da GerçekleştirildiAtatürk'ü Anma Töreni Dinar'da Gerçekleştirildi

1380 yılında Osmanlıca yazılan ve günümüze kadar Türkçeye çevrilmemiş olan İshak Bin Murad'ın "Edviye-i Müfrede" adlı eseri, Afyon Kocatepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ramazan Şevik tarafından sadeleştirilerek günümüz Türkçesine kazandırıldı. 150 sayfalık kitabın basımı Sinada Kitapevi tarafından gerçekleştirildi.

Prof. Dr. Şevik, kitabın içeriğinde yiyip içtiklerimiz, bitkiler ve bazı kimyasal maddelerin hastalıklara karşı nasıl etki gösterdikleri, kullanıldıkları, faydaları ve zararlarının anlatıldığını belirtti. Şevik, "Bu kitapta sağlık, beslenme ve günlük hayat konuları ele alınmaktadır. Sağlığı korumada günlük beslenmemiz yanında kusturma, ishal yapma ve kan aldırma gibi bazı tedaviler üzerinde durulmaktadır" dedi.

Kitabın, Türk dilinde bilinen en eski eserlerden biri olduğunu vurgulayan Şevik, "Edviye-i Müfrede adlı bu kitap, miladi 1380 yılında Gerede’de İshak Bin Murad tarafından yazılmıştır. Kitap Türkçe (Osmanlıca) yazılmıştır. Sadeleştirme yapılırken kitabın aslına mümkün olduğunca bağlı kalınmaya çalışılmıştır. Yüzlerce yıldır sadeleştirilemeyen bu eserin günümüz Türkçesine kazandırılmasını hem bir milli görev hem de ülkemize karşı bir borç kabul ettik" ifadelerini kullandı.

 

#OsmanlıcaKitap #EdviyeiMüfrede #Sağlık #Beslenme #Tarih

1380 yılında yazılan ve günümüz Türkçesine çevrilen bu eser, sağlık ve beslenme konularında geçmişten günümüze ışık tutan önemli bir kaynak. Prof. Dr. Ramazan Şevik'in çabalarıyla yeniden basılan bu kitap, hem tarihi bir değer taşıyor hem de günümüz sağlık sorunlarına yönelik çözümler sunuyor. Bu tür eserlerin günümüze kazandırılması, kültürel mirasımızın korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıyor.