Gözden kaçırmayın

1380 Yılında Osmanlıca Yazılan Kitap, Günümüz Türkçesine Çevrildi1380 Yılında Osmanlıca Yazılan Kitap, Günümüz Türkçesine Çevrildi

Aksaray Fiziksel ve Yemeklik Mantar Üretim Tesisi'nde Şitaki türü tıbbi mantarların ilk hasadı gerçekleştirildi. AFSÜ Teknoloji Transfer Ofisi Anonim Şirketi tarafından Zafer Kalkınma Ajansı'nın desteklediği "Yemeklik ve Tıbbi Mantar Yetiştiriciliği" projesinin ilk hasadına katılan Aksaray Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nurullah Okumuş, "Üniversitemizde kimyasal kullanmadan gerçekleştirilen tıbbi mantar üretimi, Afyonkarahisar ve bölge için büyük bir kazanç olacak." dedi. AFSÜ Tıbbi ve Yemeklik Mantar Üretim Tesisi'nin Zafer Sağlık Külliyesi'ndeki alanlardan oluşan bir kompleks haline geleceğini belirten Prof. Dr. Okumuş, "Üniversitemizde çeşitli bitkiler ve tıbbi mantarların endüstriyel üretimiyle, şehrimizin ve bölgenin ekonomisine önemli bir katkı sağlayacağız. AFSÜ'de üretilecek mantarlar, yerel marketlere, konserve işletmelerine ve fonksiyonel gıda üreten firmalara hammadde kaynağı olarak sunulacak." açıklamasında bulundu. Üniversitenin uygulama alanlarında yapılan çalışmalarla bölgelerde çiftçiler ve sanayiciler için yeni iş alanları oluşturmayı hedeflediklerini söyleyen Prof. Dr. Okumuş, "AFSÜ'deki uygulama alanlarında bitkisel hammaddelerin biyoaktif bileşenleri elde edilerek, yerli ilaç geliştirilmesine katkı sağlanacak. Tıbbi ve Yemeklik Mantar Üretim Tesisi, mezunlarımız başta olmak üzere istihdama da katkı sağlamayı amaçlamaktadır." şeklinde konuştu. AFSÜ Tıbbi ve Yemeklik Mantar Üretim Tesisi; tıbbi mantar üretimi odaları, yemeklik mantar üretim odaları, laboratuvar, soğuk hava deposu, paketleme alanı, ofisler, teknik odalar, eğitim-toplantı odası, giyinme odaları ve tuvaletlerden oluşmaktadır. Tesisin ana ürünü olan şitaki mantarı, biyoaktif bileşenler içermesi nedeniyle sağlık, gıda, ilaç ve kozmetik endüstrilerinde kullanılmaktadır.