Gözden kaçırmayın

ATSO KOBİ Akademisi Eğitimleri İçin Geri Bildirim FırsatıATSO KOBİ Akademisi Eğitimleri İçin Geri Bildirim Fırsatı

Van, değerli bir bitki olan safranın hasadına ilk kez ev sahipliği yaparak büyük bir başarıya imza attı. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nde yetiştirilen safran bitkisi, hem ekonomik değeri hem de kullanım alanlarıyla dikkat çekiyor. Kilogram başına 400 ile 600 bin TL arasında değişen fiyatıyla adeta altın değerinde olan safran, uluslararası alanda tanınan renk ve aroma özellikleri taşıyor.

Yetiştirilen safran, boya, kozmetik, ilaç ve gıda sektörlerinde yaygın olarak kullanılabiliyor. Bu durum, safranın geniş bir ekonomik potansiyele sahip olduğunu gösteriyor. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, bu yüksek talepli bitkiyi yetiştirerek hem kente hem de ülke ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyor.

Üniversite bahçesinde safranın yanı sıra nane, kekik ve oğul otu gibi aromatik bitkiler de yetiştirilerek çeşitlilik artırılıyor. Bu durum, bölgenin tarımsal potansiyelini de gözler önüne seriyor. İlk kez yapılan bu hasat sayesinde Van, safran üretiminde adını duyurmanın sevincini yaşıyor.

Bu girişim, Van'ın ve Türkiye'nin tarım sektöründeki potansiyelini artırmaya yönelik önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Safranın üretim ve ticari faaliyetlerinin gelişmesi, bölgesel kalkınmaya olumlu katkılar sağlayacak.