Gazeteci Said Karaduman ve Zafer Murat Çakır'ın hazırladığı ve YouTube'dan yayın yapan Kanal Afyon programının 4 Aralık saat 20:00'deki canlı yayın konuğu, Afyon Kocatepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ramazan Şevik olacak. Prof. Dr. Şevik, İshak Bin Murad'ın 1380 yılında Osmanlıca yazdığı ve günümüze kadar Türkçeye çevrilmemiş olan "Edviye-i Müfrede" adlı eserini sadeleştirerek günümüz Türkçesine kazandırdı. 150 sayfalık kitabın basımı Sinada Kitapevi tarafından gerçekleştirildi.
Prof. Dr. Şevik, kitabın içeriğinde yiyip içtiklerimiz, bitkiler ve bazı kimyasal maddelerin hastalıklara karşı nasıl etki gösterdikleri, kullanıldıkları, faydaları ve zararlarının anlatıldığını belirtti. "Bu kitapta sağlık, beslenme ve günlük hayat konuları ele alınmaktadır. Sağlığı korumada günlük beslenmemiz yanında kusturma, ishal yapma ve kan aldırma gibi bazı tedaviler üzerinde durulmaktadır" dedi.
Kitabın, Türk dilinde bilinen en eski eserlerden biri olduğunu vurgulayan Şevik, "Edviye-i Müfrede adlı bu kitap, miladi 1380 yılında Gerede’de İshak Bin Murad tarafından yazılmıştır. Kitap Türkçe (Osmanlıca) yazılmıştır. Sadeleştirme yapılırken kitabın aslına mümkün olduğunca bağlı kalınmaya çalışılmıştır. Yüzlerce yıldır sadeleştirilemeyen bu eserin günümüz Türkçesine kazandırılmasını hem bir milli görev hem de ülkemize karşı bir borç kabul ettik" ifadelerini kullandı.
Prof. Dr. Ramazan Şevik'in Kanal Afyon'da canlı yayında konuk olması, tarihi ve sağlık konularında önemli bilgiler sunacak. İshak Bin Murad'ın 1380 yılında yazdığı "Edviye-i Müfrede" adlı eserin günümüz Türkçesine kazandırılması, hem tarihi bir değer taşıyor hem de günümüz sağlık sorunlarına yönelik çözümler sunuyor. Bu tür eserlerin günümüze kazandırılması, kültürel mirasımızın korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıyor.
.jpeg)
.png){kind=avatar}
.png){kind=avatar}
Yorumlar
Yorum Yap